จากธุรกิจผลิตขนมชั้นและขนมไทยอื่นๆ แบบค้าส่งขนาดเล็ก ที่เคยมุ่งค้าส่งเฉพาะตัวขนมไทยภายใต้ชื่อ “ ร้านบ้านขนมไทย ” และให้ร้านค้าปลีกต่างๆ ทำบรรจุภัณฑ์ใหม่เอง แต่หลังจากที่ได้เข้าร่วมอบรมหลักสูตรโครงการส่งเสริมสร้างผู้ประกอบการใหม่ รวมไปถึงหลักสูตรด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ ของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม   ทางร้านจึงเริ่มต้นพัฒนาดัดแปลงรูปลักษณ์ขนมไทยโบราณให้สวยงามแปลกตายิ่งขึ้น เน้นคงความอร่อยหอมหวานแบบไทย ในบรรจุภัณฑ์ที่สะดวกพร้อมรับประทาน รวมถึงยังมีขนมชั้นในบรรจุภัณฑ์ที่เป็นชุดของขวัญของฝาก และมีบริการเพิ่มเติมรับจัดเป็นกระเช้าขนมไทย เหมาะจะเป็นของขวัญในงานเทศกาลต่างๆอีกด้วย

ตราสินค้าดั้งเดิม	ตราสินค้าในปัจจุบัน	ตราสินค้าในปัจจุบัน

บทความจาก " ถนัดศอ " มติชนสุดสัปดาห์ ฉบับที่ 1329 (3-9/02/49)

        " ร้านบ้านขนมไทย ป.ปิ่นแก้ว " โดยคุณพรพรรณ กรประดิษฐ์ศิลป์ มีขนมชั้นที่ทั้งสวย และอร่อย เกิดจากแนวคิดที่จะพัฒนาธุรกิจขนมไทยไปสู่รูปแบบใหม่ ให้มีความร่วมสมัยมากขึ้น
        คุณพรพรรณจึงได้คิดพัฒนาปรับปรุงรูปแบบขนมชั้น ซึ่งเป็นสินค้าตัวแรกของร้าน ให้มีหลากหลายรูปแบบ ดัดแปลงรสชาติ และสีสันของสินค้าให้เป็นที่น่าสนใจ รวมถึงเลือกบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามและสะดวกต่อการใช้งานด้วย
        รูปลักษณ์ของขนมชั้น และบรรจุภัณฑ์ของร้านบ้านขนมไทย ป.ปิ่นแก้ว มีหลากหลายรูปแบบให้เลือก นอกจากซื้อไปรับประทานเองแล้ว จะนำไปเป็นของฝากของขวัญก็ได้ สั่งให้จัดเป็นขนมชุดสำหรับงานจัดเลี้ยง จัดเป็นขนมมงคลในพิธีหมั้น พิธีมงคลสมรสก็ดี ขนมชั้นเจ้านี้ เนื้อขนมนุ่ม รสชาติไม่หวานจัดเกินไป ถ้าไม่เข้าตู้เย็นอยู่ได้ 2 วัน แต่ถ้าต้องการเก็บนานกว่านั้น แนะนำให้ใส่ตู้เย็น แล้วนำออกมาอุ่นในเตาอบไมโครเวฟได้

ขนมชั้นรูปแบบต่างๆ จากร้านบ้านขนมไทย

ขนมชั้นในบรรจุภัณฑ์รูปแบบต่่างๆ จากร้านบ้านขนมไทย

ผ่านการอบรมจากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมและรางวัลต่างๆที่ได้รับ -  ผ่านการอบรมโครงการเสริมสร้างผู้ประกอบการใหม่ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม -  อบรมที่สำนักพัฒนาเทคนิคศึกษา สถาบันเทคโนโลยี พระจอมเกล้าพระนครเหนือ -  ได้รับการคัดสรรสุดยอด หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ ระดับประเทศ กรุงเทพมหานคร เขตบางกอกใหญ่ -  เชลล์ชวนชิม จากมติชนสุดสัปดาห์ -  (ภาพใบรับรอง) -  ใบประกาศเกียรติคุณ ผลิตภัณฑ์คุณภาพ ประจำปี 2549 จากหนังสือพิมพ์พัฒนาเศรษฐกิจ -  (ภาพใบประกาศเกียรติคุณ)

ร้านบ้านขนมไทย รับผลิตและจำหน่ายขนมชั้น ขนมไทยหลากหลายชนิด ติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ คุณพรพรรณ   หมายเลขโทรศัพท์  099-329-2239 , 095-525-5964